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배퓨레 |
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특징 |
배를 세척, 탈피하여 불가식부를 제거 후 파쇄하여 냉동한 제품 |
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주성분 |
배 100% |
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포장 |
20㎏/플라스틱통 |
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유통기한 |
제조일로부터 36개월 |
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용도 |
음료용, 소스용,
기타 식자재용 등 |
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식물성콩단백 |
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특징 |
탈지대두를 압출성형하여 고기의 식감을 부여한 제품 |
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주성분 |
탈지대두분, 분리대두단백, 활성소맥글루텐 |
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포장 |
10㎏/지대 |
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유통기한 |
제조일로부터 12개월 |
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용도 |
소시지, 만두, 면류,
후레이크 등 |
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냉동홍합 |
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특징 |
홍합을 껍질 등 불가식부를 제거하여 제거하여 급속 냉동시킨 제품 |
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주성분 |
홍합 100% |
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포장 |
20㎏/BOX |
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유통기한 |
제조일로부터 24개월 |
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용도 |
각종 엑기스의 소재용 등
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표고버섯화이버 |
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특징 |
표고버섯을 추출하여 제조한 식물성 화이버 분말제품 |
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주성분 |
표고버섯 100% |
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포장 |
16㎏/BOX |
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유통기한 |
제조일로부터 12개월 |
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용도 |
각종 조미식품, 식이섬유보강용 등 |
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냉동마늘 |
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특징 |
마늘을 탈피, 세척한 후 급속 동결시킨 제품 |
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주성분 |
마늘 100% |
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포장 |
10㎏/BOX |
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유통기한 |
제조일로부터 24개월 |
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용도 |
각종 조미식품, 소스용,
식자재용 등 |
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건새우분말 |
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특징 |
새우를 선별, 건조하여 분쇄한 분말제품 |
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주성분 |
새우 100% |
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포장 |
20㎏/BOX |
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유통기한 |
제조일로부터 24개월 |
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용도 |
각종 조미식품, 스프용 등
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냉동다진마늘 |
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특징 |
마늘을 분쇄한 제품으로 맛과 향을 그대로 살린 냉동제품 |
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주성분 |
마늘 100% |
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포장 |
10㎏(1㎏X10개)/BOX |
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유통기한 |
제조일로부터 24개월 |
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용도 |
각종 조미식품, 양념찌개, 식자재용 등 |
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향미액 |
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특징 |
조리시 이미를 제거시켜 주고 요리시 풍미를 증진시키는 향미 조미액 |
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주성분 |
와인, 과당시럽, 주정 |
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포장 |
15㎏/Can |
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유통기한 |
제조일로부터 24개월 |
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용도 |
각종 조미식품, 소스류,
육가공품 등 |
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냉동양파조각 |
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특징 |
양파를 탈피, 세척, 절단하여 급속 동결시킨 제품 |
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주성분 |
양파 100% |
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포장 |
10㎏(5㎏X2개)/BOX |
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유통기한 |
제조일로부터 24개월 |
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용도 |
양념 및 스파이스용,
식자재용 등 |
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건미역 |
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특징 |
완도산 청정미역을 컬(Curl)상으로 열풍건조한 고품질 미역후레이크 |
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주성분 |
미역 100% |
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포장 |
15㎏/BOX |
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유통기한 |
제조일로부터 18개월 |
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용도 |
각종 조미식품, 건더기용 소재 등 |
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